我是包头奶源部高伟杰,今天我给大家说说我搭档杨海斌的故事,从2012年我们就开始搭档,由于他是营养师、我兽医师,总是形影不离,奶源部的人总称呼我俩“哼哈二将”、“两师长”。
2008年3月杨海斌加入蒙牛包头奶源部,负责指导一线养殖户奶牛饲养管理,规范牧场、小区、奶站收奶卫生以及设备清洗等日常奶源一线工作。2011年担任奶源部畜牧师一职,负责区域内饲料企业的日常合作事宜洽谈,以及鲜奶、饲料抽检化验工作,他把奶牛营养和技术的实战经验运用到了包头奶源牧场中,在解决奶源部质量问题和奶牛饲养管理上有他自己的一套“养牛经和牛奶质量把关要点”。
记得在2016年初夏的时候,奶源部一个牧场由于青贮酸度大,长期饲喂造成奶牛酸中毒与酮病的并发症造成牛奶酸败味,他亲自到牧场排查,并采集牛体样和青贮饲料样进行了化验分析,给奶户指导科学饲喂,跟踪奶牛饲喂现场,通过一个星期的调整使牛奶恢复了正常。在奶源部与我联合对牧场和一线技术员每月进行专业知识“牛人小课堂”培训,通过他的培训以及实地指导使我和一线人员在奶牛营养和精粗饲料品质鉴定有了了解,现在已经能为牧场做奶牛配方。
每次走进一线牧场的时候,他第一站肯定是到牛舍查看TMR日粮,用手抓一把TMR日粮:摸质量---闻气味---握水份,第二站就是TMR日粮搅拌机的关注,检查饲料原材料、青贮品质、TMR机的性能检测,然后利用牧场评估工具中的“滨州筛”、“粪便分析筛”、“近红外”等工具进行仔细的分析,边分析边给我们讲解关键系数和关键控制点。有时候在运动场会盯着和牛粪看一个多小时,我还说他就爱闻牛粪味,后来的工作中才知道,他原来是观察的舒适度(反刍次数、反刍比例、奶牛的体况膘情、奶牛的消化)。每当遇到一个问题总会自己写写算算,不停地在推敲的事件的原理,直到解决为止。在日常相处的过程中一直和我们沟通着专业技术的重要性,运用专业的眼光去解决科学的事情,而不是凭直觉和感觉,每一次的培训都能使我们学到新的知识,每一次的下站中总会验证我们学习。
2017年是奶源转型的一年,奶源转型,技术先行,一定要把技术服务植入到管理中去,用技术服务去管理牛场,他说到这里,我直接接过话题:“杨大师等等,我给你点个赞”!
其实作为我们奶源人,管理工具运用到牧场实战管理中,奶源转型,技术先行,将运用更为先进的技术、前沿的理念,推动牧场转型升级,为消费者打造更优质、安全放心奶源。
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