锡林郭勒:奶牛养殖户王双龙的经营之道
2020-04-11 08:26:03 来自锡林郭勒日报 阅读次
走进白音锡勒牧场奶牛养殖户王双龙家的奶制品生产加工间,用来加工传统奶制品的器皿一应俱全,王双龙的妻子张霞正忙着用消过毒的白纱布过滤着一大桶生鲜牛乳,看到有人来访,快人快语的张霞边忙着手头的活儿边讲起了她家的经营情况。
张霞兴致勃勃地说:“我家养殖奶牛已经是第十二年了,早先是为伊利公司提供奶源,2015年起就根据自己的实际情况,搞起了传统奶制品加工制作。这几年,我家始终保持了奶牛基数规模不变,现有基础奶牛76头。自去年入冬以来,接犊43头,现在奶源不成问题,全年产奶量达到60吨,这样,加工奶食就非常便利。”
王双龙家的奶牛养殖已具一定规模。他家去年除销售公牛犊收入外,仅奶制品制作一项收入就达到了20余万元,收益十分可观。加工的奶制品品种多样,除传统的奶豆腐外,还加工黄油、酸油、奶皮子、奶嚼口等,品种齐全,而且使用的是传统工艺,不加任何添加剂,口味纯正鲜美,成为场内外广大消费者信赖的产品,一直供不应求。
为进一步扩大营销、增加产能,张霞还专门办理了生产经营许可证,并参加了全盟查干伊德(奶食)制作大赛,在比赛中获得过优秀奖。如今,勤劳的王双龙、张霞夫妇,日子越过越红火,生活忙碌而又充实。自信满满的张霞,临别前说道:“我是在这片草原上生长的,这里有许多美好的事物,奶制品制作也是我的一份事业。现在我既能为家乡的父老乡亲做些实事,又能增加家庭收入,我们的日子也会越过越好。”
脚踏实地,业精于勤。在奔小康的路上,王双龙、张霞夫妇就是勤劳致富的榜样。(郭义海)
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